מתכונים

אתמול בסופר היו כרוביות מטריפות. לא יכולתי שלא לקחת כמה.. אז היום הולכת להכין פירה

הנה מתכון קל לעוגת גזר מרשימה במיוחד! קערה אחת, 10 דקות הכנה ולתנור! אחד היתרונות

ריבועי שוקולד עם שקדים מ-4 מרכיבים בלבד! מתכון קל, מרשים, ללא סוכר, ללא גלוטן, טבעוני

את המתכון הבא פגשתי לראשונה באינטרנט, ופשוט הייתי חייבת לנסות, והאמת שהתאהבתי.. אני רוצה להכיר

את המתכון הזה לוקח להכין חצי מהזמן של הכנת ריזוטו בגרסה המסורתית שלו, וגם הקינואה

 שלום קוראים לי גלית

הנה המתכון: מצרכים: 4 קישואים קטנים כוס אגוזי קשיו לא קלויים ספוגים במים במשך שעתיים

חטיף אנרגיה אמיתי, ללא סוכר לבן, ללא חומרים משמרים ותוספים מוזרים.. מצרכים: חצי כוס אגוזי

כוס שוקו חם ישר מנחמת אותי ועושה לי מצב רוח טוב.. אני כל כך אוהבת

קמתי עם חשק על הבוקר לנסות מתכונים חדשים לקראת הקורס לבישול בריא למורות שמתחיל מחר..

מתחילים להרגיש קצת את מזג האויר הקריר? הנה עוגיות קוואקר בריאות, טעימות ומושלמות ליד כוס

סטייק פורטובלו עסיסי על מצע של פירה משעועית לבנה פטריות פורטובלו מעולות כתחליף לבשר בשל

ריבועי שקדים וקוקוס מתכון קל, וטעים בטירוף! בסיס כוס שקדים טחונים 2 כפות מייפל טהור

הנה לחם נהדר כשר לפסח, אבל אפשר להנות ממנו גם ביומיום. מצרכים 1 כוס חמאת

אז לאחר שהמתכון של לחמניות טחינה כבש את הרשת, החלטתי להכין גרסה משלי. אני פשוט

מה שאני אוהבת בקערות האלה, זה שאת יכולה להתאים אותן אישית, ולהשתמש בכל הירקות שבא

דונאטס קינואה הנה קינוח טעים בטירוף, קל להכנה, בריא, ללא גלוטן,ללא סוכר,מפתיע! נשנוש מושלם או

תרגעו!  אתם הולכים לאכול סופגניות ולביבות בחנוכה הזה. בסרטון הזה אני אראה לכם איך לעשות

  העוגה הזו תמיד גונבת את ההצגה בכל סדנאות הבישול שלי, הנה המתכון: עוגת שוקולד

לכבוד הסופ”ש החורפי, הכי מתאים להתנחם בחמין! חמין כשמו כן הוא- חם, מחמם, מנחם, קל להכנה-

כשאני טועמת קינוח שווה וטעים, אני חייבת למצוא לו גרסה בריאה יותר.. אני לא ארפה

  מתכון לממרח אדממה מצרכים 1 שקית אדממה קפואה (פולי סויה 500 גרם) 2 כפות

שעועית היא קטניה מאוד בריאה. יש בה המון ויטמינים ומינרלים חיוניים, והיא עוזרת להוריד את

המתכון המלא (מתוך הספר מתוקים ובריאים): מצרכים: כוס שקדים לא קלויים טחונים גס 6 תמרים

מרק קישואים כאילו מוקרם הנה מתכון למרק שהולך להיכנס לרפרטואר המתכונים הקבועים שלכם! המרק הזה

לקראת מזג האוויר המתקרר, הנה הדבר המושלם ליד המרק. לחם ערמומי שהוא פשוט חבילה אחת

עוגיות קוואקר מושלמות ליד התה חומרים 3 כוסות שיבולת שועל להכנה מהירה (הפירורים) 1 ביצה

ימים אחרונים לחופש הגדול. ילקוט, ספרים, קלמר, ו-.. קופסת אוכל חדשה!! תמיד שואלים אותי: “גלית

כדורי השוקולד האלו הם באמת משהו מיוחד. הם עשויים מחומרים פשוטים שיש בכל בית, אבל

גם לכם אין כל כך חשק לאכול ארוחות כבדות וחמות בחום הזה? בגלל החום, אנחנו

ראשית,  בואו נכיר בעובדה חשובה: שום דבר לא יכול להחליף מזון טרי! אבל יחד עם

להזמנת הספר מתוקים ובריאים לוחצים כאן 5 מתכונים לגלידות מדהימות טבעוניות מתנה  סדנת בישול- חוברת

  יום שישי, כל כך בא לי להכין משהו טעים.. משהו שוקולדי, מפנק, ועסיסי, שאפשר

תמיד כשאני מכינה את המאפינס האלו יש חגיגה בבית. הבן שלי מאוד אוהב אותם, ואני

ערב חג שני..איפה אתם היום? עם המשפחה? במסיבה? בבית עם חברים? אולי לבד? גם אתם

כשמדובר בקינוחים, פסח נחשב לאחד החגים היותר מאתגרים, במיוחד לכל מי שרוצה לשמור על המשקל. תאמינו

אחד הדברים שהכי אהבתי בתור ילדה בחג הפסח זה מצה עם שוקולד.. אין פסח בלי

אתמול כשהלכתי לקניות, ופתאום גיליתי שיש כרוב ניצנים טרי, התחלתי לקפוץ מרוב התרגשות ואושר, והבחורה

כמה שעות לפני תחילת סדנת הבישול שלי, חיפשתי קינוח מהיר שיתאים ויחתום את הסדנה. חיפשתי

מכירים את הכדורי רפאלו האלה? נו העיגולי קוקוס שמוכרים ליד הקופות בחבילות של הפררו רושה?

בכל סדנה שאני מקיימת יש מתכון אחד שגונב את כל ההצגה. בסדנת הקטניות האחרונה שלי,

איך אני אוהבת להתפנק על דייסת הקינואה שלי..מחממת, טעימה, עשירה בסיבים, ללא גלוטן, והיא מפוצצת

אחד המזונות שמאפיינים את הסתיו מבחינתי היא הדלעת. היא מתוקה, מזינה, יש לה צבע יפה,

מתכון ל-16 ריבועים (תבנית מרובעת 8 אינץ’) את המתכון הזה הכנתי ליומולדת של בת של

אני אוהבת ממולאים. ועוד יותר אוהבת בטטות. יש בהן המון סיבים, והן טובות ללב והן

הפירות שאני הכי אוהבת לקרמבל: תפוחים, אגסים, בננות, צימוקים, חמוציות. כאן שמתי: 2 תפוחים אדומים

משקה שוקו חם, מתוק ומפנק (ללא חלב כמובן).. פשוט מושלם לימים קרים, וסתם כשבא להתפנק..

הנה מתכון לקינוח מפנק ובריא המתאים גם לחג האהבה.. מתוך הספר שלי מתוקים ובריאים. הקינוח הזה

בכל חודש מקיימים בבית הספר של ילדיי  “יום קפיטריה” בו הילדים מוכרים ומגישים את האוכל לילדים,