פיתות מקמח כוסמין במחבת – המתכון הכי קל ומוצלח שיש!

מהמתכונים שהם הצלחה בטוחה!! פיתות מקמח כוסמין במחבת. מתכון הכי קל בעולם!! בלי שמן, סוכר, מתחלבים ושאר חומרים משמרים מזיקים.. ככה עשיתי:
בקערה ערבבתי קלות: חצי קילו קמח כוסמין (חצי מלא חצי לבן)
כף שטוחה שמרים יבשים
כפית מלח.
הוספתי כוס ורבע כוס מים קרים.
לשתי 5-8 דקות.
כיסיתי במגבת
להתפחה חצי שעה.
לאחר חצי שעה:
לשתי קצת את הבצק על שיש מקומח קלות וגלגלתי את הבצק לנקניק ארוך.
חתכתי את הנקניק ל- 12 חתיכות.
כל חתיכה כדררתי לכדור והנחתי במגש מקומח קלות להתפחה של 20 דקות חצי שעה.
אחרי שהכדורים תפחו לקחתי כל כדור ורידדתי עם מערוך לעיגול על משטח מקומח קלות.
(אפשר גם עם הידיים).
זהו.
חיממתי מחבת
(בלי שמן)
והנחתי כל עיגול על המחבת.
הפכתי את הפיתה כל 30 שניות לצד השני, עד שהפיתה מתחילה להתנפח..(זה הסוד)
זהו.
מעבירים לצלחת הגשה ומכסים במגבת.

כך ממשיכים עם שאר הכדורים.


לספר המלא: קל טעים ובריא- מטבח בריא בלי תירוצים ללחוץ כאן

למבצע 2 ספרי בישול בריא משלוח חינם ללחוץ כאן

להצטרפות למועדון מטבח בריא בלי תירוצים ללחוץ כאן

למארז חוברות חגיגי עם המתכונים הכי מבוקשים שלי ללחוץ כאן 

לתערובות התבלינים שלי ללחוץ כאן 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דילוג לתוכן