10 כלי המטבח של גלית שלגי

לבשל ארוחות בריאות בבית יכול להיות מרתיע אם אתם לא רגילים לעשות את זה לעתים קרובות.
יחד עם זאת, אני בטוחה שברגע שתתנסו, תופתעו לגלות כמה זה מהיר וקל!

האמת שלהכין ארוחה טעימה ובריאה לוקח הרבה פחות זמן מאשר להכין ארוחה לא בריאה, ובטח שזה מהיר יותר מאשר להזמין ארוחה בטייק אווי.
אם תשאלו אותי, הסוד הגדול של כל בשלן מנוסה זה הכלים בהם הוא משתמש שהופכים את כל הבישול לחוויה קלה ומהנה.
אמנם יש בשוק אלפי גאדג’טים למטבח, אבל אתם באמת לא צריכים להוציא עכשיו אלפי שקלים רק בגלל שהחלטתם לאכול בריא יותר!
כל מה שאתם צריכים זה כמה כלים בסיסיים כדי להתחיל להכין ארוחות מהירות וטעימות בבית.

למטה בהמשך תוכלו למצוא את המועדפים עלי, אלה שחובה בכל מטבח!

מיני מעבד מזון

המעבד מזון הקטן הזה נמצא קבוע על השיש במטבח שלי, ואני עושה איתו פשוט הכל: ממרחים, רטבים, טוחנת, קוצצת, מכינה ממרח שקדים ואני פשוט לא יכולה בלעדיו! למרות שיש לי גם מעבד מזון גדול, אני עדיין עושה איתו את רוב הדברים, כי הוא קטן, חזק ואיכותי קל לשימוש והמחיר שלו עשירית ממעבד מזון גדול. עם המעבד המזון הגדול אני משתמשת אולי פעם בשבוע, ועם המעבד המזון הזה אני פשוט עושה הכל! מבחינתי חובה בכל מטבח. לא תוכלו בלעדיו מבטיחה.

Cuisinart FP-8GMP1 Elemental 8-Cup Food Processor, Gunmetal

====================================================================================================================

בלנדר חזק

אם אתם מתחילים בהכנת שייקים ומחפשים בלנדר חזק, אבל לא בא לכם להשקיע כרגע במשהו יקר, אז הבלנדר הזה של נוטריבולט בדיוק בשבילכם. אחרי שניסיתי כמה וכמה בלנדרים זולים והתאכזבתי, מצאתי את הבלנדר הזה ואני ממליצה עליו בחום. הוא עוצמתי, חזק, אפשר לקחת אותו לכל מקום, והוא מעולה להכנת שייקים ורטבים. היתרון שלו זה שאפשר להכין איתו כמות קטנה של שייקים וכך לא מתבזבז חומר. אם אתם מחפשים בלנדר טוב להכנת שייקים בכמות קטנה, הבלנדר הזה היא אפשרות מצויינת!

Magic Bullet NutriBullet 600, Gray - 1 NutriBullet System ...

=========================================================================================================================

בלנדר טוב

חייבת להודות, המון זמן רציתי בלנדר של ויטימיקס אבל לא הרשיתי לעצמי לקנות כי הם באמת יקרים! אבל אחרי שהבלנדר הקודם שלי נפטר, החלטתי שהפעם אני קונה משהו איכותי. עשיתי מחקר באינטרנט, והזמנתי את הדגם הכי זול של ויטמיקס, והתאהבתי בו מייד! הבלנדר הזה שווה כל שקל! אנחנו משתמשים בו בתדירות של לפחות 3 פעמים ביום! (הוא גם מגיע עם אחריות ל -5!)
אני עושה איתו חלב שקדים ביתי מושלם, שייקים וממרחים, מכינה איתו קמח שקדים זול יותר, רטבים ומרקים, וגבינות שמנת טבעוניות.

אם הייתי צריכה לבחור בין לקנות מסחטה או בלנדר, הייתי בהחלט בוחרת קודם כל בבלנדר. כי ת’כלס אפשר לרסק את הירקות בוויטמיקס בשלמותם, ואז פשוט לסנן את המיץ דרך שקית בד כדי לאסוף את העיסה!

 

Vitamix TurboBlend Two Speed Blender, Black

=========================================================================================================================

מנדולינה

כלי חובה להכנת סלטים בבית כמו בבתי מלון ומסעדות. המנדולינה הזו ממש איכותית ונוחה. אני קוצצת איתה ג’ולייאנים של גזר, סלק, קולורבי, ושאר ירקות שורש. פשוט חובה במטבח!

=========================================================================================================================

סלייסר ספירלה 
זה אחד הכלים האהובים עלי למטבח, והאמת שגם על הילדים שלי. בזכותו אנחנו פשוט אוכלים יותר ירקות! אני מכינה איתו נודלס מירקות כמו קישואים, גזר, סלק ועוד. אם אתם מחפשים דרך להכניס פאן וכייף למטבח, ולאכול יותר ירקות בתפריט שלכם, או אם אתם רוצים לעודד ילדים לאכול בריא יותר, המכשיר הזה ללא ספק יעזור לכם לעשות את זה!

=========================================================================================================================

מטחנת תבלינים מושלמת לטחינת תבלינים, זרעים ודגנים להכנת קמחים.

נמצא אצלי קבוע על השיש, לטחינה טרייה של זרעי פשתן, זרעי צ’יה, אגוזים, תבלינים וקמחים טריים. במקום לקנות קמחים יקרים, אני טוחנת עם המכשיר הזה במקום: קינואה, שיבולת שועל, אורז ועדשים, וככה חוסכת המון כסף, שלא לדבר על הטריות והטעם. אני אוהבת במיוחד את המכשיר הזה כי יש לו כוס נשלפת, וכפתור הפעלה עצמאי כך שהידיים שלי משוחררות. קל לנקות, שקט, קומפקטי ונוח. פשוט מוצר חובה במטבח! 

Hamilton Beach Fresh Grind 4.5oz Electric Coffee Grinder for Beans, Spices and More, Stainless Steel Blades, Black (80335R)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *