נטחן מהגרעין בשלמותו. ערך גליקמי נמוך. ללחמים ומאפים אווריריים ורכים במיוחד.טחנות תכולה: קילו
₪13.50 – ₪36.00
הכוסמין נחשב לדגן העתיק ביותר המוכר לאדם. בעל ערכים תזונתיים גבוהים, מכיל אחוז חלבון גבוה, סיבים תזונתיים, ויטמינים מקבוצה B ומינרלים. בעל ערך גליקמי נמוך.
הבצק שמתקבל אוורירי ורך. הלחמים והמאפים המתקבלים בעלי טעם עשיר.
מתכון ללחמניות מקמח כוסמין שתמיד מצליח
שתף מוצר:
כלי נגישות
