מדיטציה יומית לרוגע ושלווה להפחתת מתח וחרדה בימי קורונה. פנו לעצמכם 4 דקות ביום!

אני יודעת שזה מרגיש קצת מטורף כל מה שקורה. כולנו מרגישים את זה. 💔 והיום פשוט המשכתי לחשוב על דבר אחד: שזה בסדר להרגיש את כל הרגשות האלה .. ולהמשיך לחפש שמחות קטנות ויומיומיות ולמצוא את האור. זו העוצמה שיש בין שתי קצוות הקשת. כי שום דבר הוא לא שחור או לבן. כרגע – זה […]

ארוחת סלט קינואה עם ירקות בתנור

מה שאני אוהבת בקערות האלה, זה שאת יכולה להתאים אותן אישית, ולהשתמש בכל הירקות שבא לך, או עם מה שיש לך בבית. אני כבר שבוע חיה על המנה הזו- ירקות אפויים בתנור על בסיס של קינואה ועלים ירוקים, וכל פעם רק משנה את הירקות, ועדיין מופתעת כל פעם מחדש כמה המנה הזו טעימה ומספקת. השבוע […]

מתכון למרק שעועית בריא ומפנק!

שעועית היא קטניה מאוד בריאה. יש בה המון ויטמינים ומינרלים חיוניים, והיא עוזרת להוריד את רמות הכולסטרול, עוזרת במניעת מחלות של לב וסרטן, ובאופן כללי משעשעת את הגוף והנפש. (ומכאן אגב השם שעועית- מהמילה שעשוע..) שעועית היא קטניה בעלת ערך גליקמי נמוך מה שאומר שלגוף לוקח זמן לעכל אותה ולכן זה טוב לנו כי היא […]

על אימהות, בנות והפרעות אכילה

שתי האהבות הראשונות והמשמעותיות ביותר שלי היו ספורט ומוסיקה. אהבתי וחייתי ספורט מגיל שש.. הצטיינתי בספורט. בעיקר בהתעמלות קרקע ובריצה לרוחק.. כנערה, המשכתי כמובן לכיתת ספורט, ושיחקתי כדורעף. במקביל פיתחתי את כישרון השירה שלי.. אני באה מבית מאוד מוסיקלי, ומוסיקה עד היום היא חלק ממי שאני.. באיזשהו שלב, אמא שלי החליטה להפסיק לי את אימוני […]

מה עדיף לאכול מזון קפוא או טרי?

ראשית,  בואו נכיר בעובדה חשובה: שום דבר לא יכול להחליף מזון טרי! אבל יחד עם זאת,  יש מזונות מסוימים שדווקא במצב קפוא היתרונות שלהם גבוהים יותר. הסיבה העיקרית היא שרוב הירקות והפירות שיש בסופר, נקטפים במצב של בוסר, או עוברים תהליך הבחלה. גם עצם המעבר הארוך מהשדה למדפים בסופר, גורם להרס של  כ- 45 אחוז מהחומרים המזינים […]

למה לובשים לבן בשבועות ואיך לעבור את חג שבועות בקלות ומבלי לעלות במשקל?

חג שבועות מסמל את השפע והנתינה שקיבלנו מהטבע. זהו חג הביכורים בו הפירות והירקות מחכים שנקטוף אותם. זהו חג מתן תורה ומעמד הר סיני בו עם ישראל התבקש להיטהר לקראת קבלת התורה. התורה שמסמלת טוהר, ניקיון, נתינה. היא המזון הרוחני שאנחנו חייבים אותו כדי להתקיים ולהתפתח בעולם הזה. בדיוק כמו שחלב אם מספק לתינוק את […]

בראוניז שוקולד טחינה מטריף ללא גלוטן!!

  יום שישי, כל כך בא לי להכין משהו טעים.. משהו שוקולדי, מפנק, ועסיסי, שאפשר להתענג עליו בלי ייסורי מצפון. בהתחלה חשבתי להכין את החלבה- שוקולד שלי, אבל בגלל שרציתי להביא את זה לארוחת שישי, רציתי דווקא להכין משהו שלא דורש קירור.. חשבתי על בראוניז שוקולד נימוח, וכבר דמיינתי את עצמי מתענגת עליו.. אבל מצד […]

2 מתכונים לכרוב ניצנים קריספי!

אתמול כשהלכתי לקניות, ופתאום גיליתי שיש כרוב ניצנים טרי, התחלתי לקפוץ מרוב התרגשות ואושר, והבחורה שהייתה לידי באותו רגע לא הבינה מה קרה לי.. התחלתי בהתלהבות לספר לה כמה חיפשתי אותם כי העונה שלהם תכף מסתיימת, והיה לי קשה למצוא אותם, וכמה הם בריאים וטעימים, וככה התחלנו לנהל שיחה ליד המדפים של הסופר על מתכונים […]