ריבועי שוקולד עם שקדים מ-4 מרכיבים בלבד!

ריבועי שוקולד עם שקדים מ-4 מרכיבים בלבד! מתכון קל, מרשים, ללא סוכר, ללא גלוטן, טבעוני וטעים בטירוף!! הנה המתכון: מצרכים: לשכבת השקדים: 7 תמרים מסוג מג’הול מגולענים ½ כוס + 2 כפות חמאת שקדים טבעית 1 כוס שקדים 1 כפית תמצית וניל טהור (אופציונלי) ¼ כפית מלח (אופציונלי) לשכבת השוקולד: חצי כוס פצפוצי שוקולד מריר […]

פיצה מבצק חצילים ללא גלוטן

אני אוהבת פיצה. כלומר, אני מאוד אוהבת פיצה. שנים לא אכלתי פיצה.. גם כי אני לא אוכלת מוצרי חלב, וגם כי אני לא צרכנית גדולה של קמח לבן.. אז לא נשארה לי ברירה.. להמציא לי גרסה בריאה משלי.. וחשוב שתהיה טעימה. ונקייה. נקייה מחומרים מרעילים ומזיקים לגוף.. איך אפשר למצוא פיצה שהיא ללא גלוטן, ללא […]

מה עדיף לאכול מזון קפוא או טרי?

ראשית,  בואו נכיר בעובדה חשובה: שום דבר לא יכול להחליף מזון טרי! אבל יחד עם זאת,  יש מזונות מסוימים שדווקא במצב קפוא היתרונות שלהם גבוהים יותר. הסיבה העיקרית היא שרוב הירקות והפירות שיש בסופר, נקטפים במצב של בוסר, או עוברים תהליך הבחלה. גם עצם המעבר הארוך מהשדה למדפים בסופר, גורם להרס של  כ- 45 אחוז מהחומרים המזינים […]

מתכון לנשנוש בריא ומרענן לקיץ בשתי דקות הכנה!!

להזמנת הספר מתוקים ובריאים לוחצים כאן 5 מתכונים לגלידות מדהימות טבעוניות מתנה  סדנת בישול- חוברת המתכונים השלמה חוברת מתכונים בריאים לילדים  הנה הנוסחה שלי לגוף בריא ומשקל יציב לתמיד הקורס האינטרנטי להכנת גבינות טבעוניות לקורס האינטרנטי להכנת קינוחים בריאים אמיתיים ללא גלוטן  

בראוניז שוקולד טחינה מטריף ללא גלוטן!!

  יום שישי, כל כך בא לי להכין משהו טעים.. משהו שוקולדי, מפנק, ועסיסי, שאפשר להתענג עליו בלי ייסורי מצפון. בהתחלה חשבתי להכין את החלבה- שוקולד שלי, אבל בגלל שרציתי להביא את זה לארוחת שישי, רציתי דווקא להכין משהו שלא דורש קירור.. חשבתי על בראוניז שוקולד נימוח, וכבר דמיינתי את עצמי מתענגת עליו.. אבל מצד […]

מאפינס ברוקולי טבעוני ללא גלוטן

תמיד כשאני מכינה את המאפינס האלו יש חגיגה בבית. הבן שלי מאוד אוהב אותם, ואני כמובן מאושרת מזה שהוא אוכל אותם, כי יש בהם דברים טובים! כל כך קל להכין אותם, ואפשר גם להכין כמות ולהקפיא.. המאפינס האלו הם כמובן טבעוניים, וללא גלוטן, ומעולים כתוספת ליד סלט ירקות. השתמשתי בברוקולי קפוא הפעם, אבל כמובן שהכי טוב […]

מסר לחג החירות..

לבני ישראל לקח 40 שנה של נדודים והתמודדות במדבר – במדבר התודעה – עד שהם הגיעו לארץ המובטחת שהיא ישראל- “ישר-אל” גם כאן יש סימבוליות ליציאה מעבדות לחירות שהיעד שלה הוא להתיישר עם האל, להיות ישר-אל, להיות בישראל : ) המסע הזה במדבר, הוא המסע הפרטי של כל אחד מאיתנו לארץ המובטחת של החירות, ארץ […]

2 מתכונים לכרוב ניצנים קריספי!

אתמול כשהלכתי לקניות, ופתאום גיליתי שיש כרוב ניצנים טרי, התחלתי לקפוץ מרוב התרגשות ואושר, והבחורה שהייתה לידי באותו רגע לא הבינה מה קרה לי.. התחלתי בהתלהבות לספר לה כמה חיפשתי אותם כי העונה שלהם תכף מסתיימת, והיה לי קשה למצוא אותם, וכמה הם בריאים וטעימים, וככה התחלנו לנהל שיחה ליד המדפים של הסופר על מתכונים […]

עוגה חלומית עם מרכיב סודי!

בכל סדנה שאני מקיימת יש מתכון אחד שגונב את כל ההצגה. בסדנת הקטניות האחרונה שלי, העוגה הזו פשוט כבשה את כולם, כי פשוט יצאה עוגה נפלאה, פשוט מושלמת! אני תמיד אוהבת  להפתיע את הלקוחות שלי במתכונים  המכילים שילובים מעניינים ולא קונבנציונליים, וכשנתתי למשתתפות הסדנה לטעום את העוגה ולנסות לנחש ממה היא עשויה, אף אחד פשוט […]